香辣蟹

by 格蓝蓝 3016 收藏 26042 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.3%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

错过了清蒸大闸蟹?没关系啊,咱们可以香辣蟹,吃的更够味儿!

展开
主料3人份
辅料
料酒2勺
1勺
大蒜1头
食用油适量
小葱适量
鸡精1勺
白胡椒粉1勺
生粉适量
香辣蟹调料1包
展开全部辅料
步骤1 香辣蟹的做法大全

大闸蟹剪掉钳子,用刷子刷干净。

步骤2 香辣蟹的做法图解

掀开盖,去掉内脏,剪掉肚脐,斩块。

步骤3 香辣蟹的家常做法

蟹钳拍碎,加料酒、盐、鸡精、白胡椒腌制10分钟

步骤4 香辣蟹的简单做法

大闸蟹斩开那里粘上淀粉。

步骤5 香辣蟹怎么吃

炒锅倒多一点油。

步骤6 香辣蟹怎么做

放入大闸蟹炸至变色。

步骤7 香辣蟹怎么炒

捞出控油备用。

步骤8 香辣蟹怎么煮

小葱洗干净,大蒜切片。

步骤9 香辣蟹怎么炖

炒锅留底油,倒入香辣蟹底料。熬出红油。

步骤10 香辣蟹怎么煸

倒大闸蟹。翻炒至大闸蟹均匀的沾满香辣蟹底料即可

步骤11 香辣蟹怎样煸

出锅前放入小葱,出锅

成品图
烹饪技巧

炒制的大闸蟹要去掉内脏,刮干净蟹钳上的毛
炸的时候火大一点也没关系
根据个人喜好,喜欢辣的可以多多的放一些干辣椒和麻椒

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