香辣蟹

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.2%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。

展开
主料1人份
辅料
姜末3克
葱段5克
洋葱50克
玉米淀粉10克
食用油50毫升
麻椒3克
干辣椒10克
香辣酱5克
展开全部辅料
步骤1 香辣蟹的做法大全

螃蟹洗净

步骤2 香辣蟹的做法图解

葱切段

步骤3 香辣蟹的家常做法

姜切末

步骤4 香辣蟹的简单做法

洋葱切成片

步骤5 香辣蟹怎么吃

螃蟹切块

步骤6 香辣蟹怎么做

玉米淀粉和螃蟹搅匀

步骤7 香辣蟹怎么炒

起锅烧油放入螃蟹,将螃蟹煎至金黄

步骤8 香辣蟹怎么煮

将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀

步骤9 香辣蟹怎么炖

最后加入螃蟹和盐翻炒均匀

成品图
烹饪技巧

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