香辣羊蝎子,简直太费米饭了

by 蝶舞九天 419 收藏 6773 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80%
蛋白质
27.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

羊蝎子最好吃的做法!你一定要试一下!

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主料
七鲜羊蝎子750克
辅料
料酒2勺
生姜6片
大葱1/2根
干辣椒6个
花椒1/2勺
茴香1/2勺
郫县豆瓣酱2大勺
香菜2根
展开全部辅料
步骤1 香辣羊蝎子,简直太费米饭了的做法大全

羊蝎子洗净冷水放入锅中加生姜三片,料酒两勺。煮五分钟,捞出冲洗干净。汤汁撇去浮沫备用

步骤2 香辣羊蝎子,简直太费米饭了的做法图解

另取锅放底油,葱姜爆香,加入辣椒,翻炒至变色。加入花椒和小茴香

步骤3 香辣羊蝎子,简直太费米饭了的家常做法

加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

步骤4 香辣羊蝎子,简直太费米饭了的简单做法

羊蝎子放入锅中,翻炒至均匀上色

步骤5 香辣羊蝎子,简直太费米饭了怎么吃

焯水的汤汁重新倒入锅中。烧开后,盖盖子小火炖煮50分钟

步骤6 香辣羊蝎子,简直太费米饭了怎么做

加盐和生抽调味

步骤7 香辣羊蝎子,简直太费米饭了怎么炒

出锅撒上香菜。牛羊猪禽,在七鲜买更放心

成品图
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