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香辣牙签五花肉

by 青柠食记 525 收藏 6557 浏览
香辣味
<60分钟
较低热量
初中水平

美食杰十周年庆第一篇视频食谱。\n 我们家看到肥肉都绕道走的,可是五花肉这样做,家人都特别喜欢吃。把我的做法分享给大家。\n 五花肉这样做,不油腻,吃起来比较容易。

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主料
辅料
葱姜沫适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
少许
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 香辣牙签五花肉的做法大全

准备五花肉和洋葱。我各用了一半

步骤2 香辣牙签五花肉的做法图解

五花肉切薄片,更容易入味和煎熟。 洋葱切丝,葱姜都切沫

步骤3 香辣牙签五花肉的家常做法

洋葱,葱姜沫,倒入切好的五花肉里,开始腌制

步骤4 香辣牙签五花肉的简单做法

腌料:生抽30克➕15克料酒➕20克酱油倒入五花肉里

步骤5 香辣牙签五花肉怎么吃

再加3克白糖

步骤6 香辣牙签五花肉怎么做

用筷子搅拌均匀,用手抓匀也可以

步骤7 香辣牙签五花肉怎么炒

盖上保鲜膜,腌制25分钟

步骤8 香辣牙签五花肉怎么煮

腌制好后,挑出五花肉,用牙签串上

步骤9 香辣牙签五花肉怎么炖

串好的五花肉备用

步骤10 香辣牙签五花肉怎么煸

锅里放油,下锅煎,煎到两面金黄时,倒入少于水,盖上锅盖,闷5分钟

步骤11 香辣牙签五花肉怎样煸

煎成这样就可以啦

步骤12 香辣牙签五花肉怎样做

适量孜然粉

步骤13 香辣牙签五花肉怎样炒

辣椒粉和盐。根据个人口味添加份量

步骤14 香辣牙签五花肉怎样煮

我们家喜欢吃辣,就多放了一些辣椒粉。 香辣牙签五花肉就做好了。 操作不复杂,吃起来一点都不油腻,味道特别好

成品图
烹饪技巧

五花肉不要切厚了,不好煎的时间比较长。\n2.煎五花肉时,中火,大火容易糊底。\n3.夏天放冰箱冷藏腌制,时间不要低于25分钟哦。\n4.最后盐的份量根据个人口味添加

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