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香辣鱼头煲

by 九九味　79 收藏　6474 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
18.6%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
香辣味
<60分钟
较低热量
初级入门

春暖花开，来一锅超有料的鱼头煲吧。鱼肉香辣鲜嫩，汤汁酱香浓郁，不止有鱼头，还放了油炸肉圆、豆腐，超级下饭哦。

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主料4人份
鲢鱼头1个
油炸肉圆6个
豆腐适量
辅料
shoot适量
植物油适量
青椒适量
干辣椒适量
葱段适量
姜片适量
蒜末适量
蒜苗末适量
展开全部辅料
步骤1 香辣鱼头煲的做法大全

准备好所需的食材

步骤2 香辣鱼头煲的做法图解

摩飞锅调至大火，倒入适量植物油

步骤3 香辣鱼头煲的家常做法

放入处理好鲢鱼头，煎至变色

步骤4 香辣鱼头煲的简单做法

放入灵魂酱料呷哺呷哺台式麻辣火锅底料，

步骤5 香辣鱼头煲怎么吃

放入干辣椒、葱段、姜片、蒜末焙出香味

步骤6 香辣鱼头煲怎么做

放入青椒，撒适量盐，倒入生抽、老抽

步骤7 香辣鱼头煲怎么炒

再倒入足量开水

步骤8 香辣鱼头煲怎么煮

加入油炸肉圆、豆腐，大火烧开后，转小火慢炖半小时左右

步骤9 香辣鱼头煲怎么炖

上桌时撒蒜苗末即可。“欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料”

成品图
烹饪技巧

鱼头清洗时一定要把黑膜清洗干净；鱼头煲可以搭配自己喜爱的其它食材

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