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香辣炸鸡块

by 白鲨食品 955 收藏 36948 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.5%
蛋白质
41%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

香辣炸鸡块,不管大人小孩,都喜欢吃,外面买不仅贵还不放心,自己炸实惠,放心油,吃的香。香辣炸鸡块,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,一口一块好吃的停不下来。

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主料未知
白鲨马铃薯淀粉60克
裹炸粉50克
辅料
香辣腌肉调料30克
适量
展开全部辅料
步骤1 香辣炸鸡块的做法大全

准备食材

步骤2 香辣炸鸡块的做法图解

鸡胸肉室温内鸡蛋,洗净,用厨房纸巾把水分擦干,然后切块

步骤3 香辣炸鸡块的家常做法

切块好的鸡胸肉放入一个碗盘子,倒入腌肉调料,2勺白鲨马铃薯淀粉,一勺水搅拌均匀,腌制30分钟,让鸡胸肉入味

步骤4 香辣炸鸡块的简单做法

用另外一个盘子倒入干的马铃薯淀粉,把腌制好的鸡胸肉块放入裹炸粉盘里均匀裹上

步骤5 香辣炸鸡块怎么吃

热锅,倒入适量的油,油温160度左右

步骤6 香辣炸鸡块怎么做

把鸡肉块放入小油炸锅,用筷子搅拌一下,防止粘在一起,炸至外皮金黄色

步骤7 香辣炸鸡块怎么炒

炸好的鸡肉放入炸锅架上,多油的油漏干,继续炸第二锅,把鸡块全部炸完

步骤8 香辣炸鸡块怎么煮

鸡块用漏网篮装好,把多余等等油沥干,这样炸鸡肉不吸油,更美味

成品图
烹饪技巧

鸡块洗干净之后,用厨房纸巾,把水份吸干,这样腌制的鸡肉入味,酥香。2. 腌制鸡胸肉肉的时候加2勺白鲨马铃薯淀粉,肉质更加鲜嫩。3.肉等等外皮裹一层干的马铃薯淀粉,能让外皮酥脆,肉嫩多汁

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