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香辣猪血

by 心随彧动 3631 收藏 18690 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.9%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。所以,对那些易接触尘埃的工人如煤矿工、清洁工、教师、粉碎工、建筑工来说,常食用猪血会有大的好处。 一道简单易做的香辣猪血,好吃又健康,厨房新手也能轻松搞定。

展开
主料4人份
辅料
40克
3克
生抽20克
料酒20克
1块
香葱60克
油辣椒两勺
麻辣火锅底料10克
十三香少许
展开全部辅料
步骤1 香辣猪血的做法大全

食材准备

步骤2 香辣猪血的做法图解

猪血买回来后,放盐水里浸泡两小时,切片

步骤3 香辣猪血的家常做法

香菜洗净

步骤4 香辣猪血的简单做法

起油锅,放姜片、麻辣火锅底料、油辣椒炒香

步骤5 香辣猪血怎么吃

倒入一碗清水,放入生抽、料酒、盐

步骤6 香辣猪血怎么做

煮开后,放入猪血煮三分钟,撒入少许十三香

步骤7 香辣猪血怎么炒

放入香菜,即可出锅

成品图
烹饪技巧

猪血买回来后一定要用盐水浸泡一下

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