香辣孜然烤羊排

by 梅子做美食 242 收藏 2290 浏览
香辣味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

香辣孜然烤羊排,吃起来满口香,而且有很多肉汁

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主料2人份
辅料
花椒适量
八角适量
孜然粒适量
料酒适量
洋葱适量
葱姜适量
生抽适量
蚝油适量
烧烤酱适量
食盐适量
白芝麻适量
辣椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 香辣孜然烤羊排的做法大全

花椒和八角放入水中浸泡

步骤2 香辣孜然烤羊排的做法图解

羊排放入冷水锅中,加入葱姜、料酒,水开以后焯水二分钟捞出

步骤3 香辣孜然烤羊排的家常做法

羊排剁开,这样更容易烤熟,吃起来也更香

步骤4 香辣孜然烤羊排的简单做法

羊排放入碗中,加入葱段、洋葱丝、料酒、生抽、蚝油、八角和花椒水、一勺烧烤酱、少量食盐,然后加入油,放油了烤出来的羊排吃起来会更鲜嫩,抓匀,腌制两个小时以上

步骤5 香辣孜然烤羊排怎么吃

羊排放到烤架上面,放入预热好的烤箱,200度烤25分钟,中途刷一层油,上色会更加好看

步骤6 香辣孜然烤羊排怎么做

烤制后取出,撒上孜然粒、白芝麻和辣椒粉,再次入烤箱,200度烤十分钟,想让焦香味儿更浓郁就多烤一会,上色也更加好看

成品图
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