香辣孜然烤猪蹄

by 枭笑 5 收藏 2437 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.2%
蛋白质
19.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

猪蹄营养丰富,猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,美容,养颜~还可以延缓皮肤的衰老。

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主料
辅料
椒盐粉少许
展开全部辅料
步骤1 香辣孜然烤猪蹄的做法大全

准备所有食材!猪脚我买两个,请店员帮忙切开的。(一切二,块的大小可以根据个人喜欢)

步骤2 香辣孜然烤猪蹄的做法图解

将猪蹄焯水,冷水入锅,大火烧开,撇出浮沫,再煮撒3分钟!

步骤3 香辣孜然烤猪蹄的家常做法

煮好的猪蹄用温水冲洗,将猪蹄上的杂质冲洗干净!再处理一下猪蹄上的毛,我用锋利的刀刮的!

步骤4 香辣孜然烤猪蹄的简单做法

处理好的猪蹄放入高压锅中,加入酱油,讲究,八角,,桂皮,香叶,姜片

步骤5 香辣孜然烤猪蹄怎么吃

压好的猪蹄连汤汁一起倒入炒锅中

步骤6 香辣孜然烤猪蹄怎么做

根据自己的口味加入盐,大火收汤至浓稠即可关火

步骤7 香辣孜然烤猪蹄怎么炒

看,猪蹄颜色特别漂亮!就这样浸泡6小时以上,或者一夜有最后,浸泡在汤汁中凉透后才会更入味!

步骤8 香辣孜然烤猪蹄怎么煮

将猪蹄放在垫有锡纸的烤盘中,并间隔距离

步骤9 香辣孜然烤猪蹄怎么炖

撒上孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,白芝麻

步骤10 香辣孜然烤猪蹄怎么煸

将烤盘入烤箱中层

步骤11 香辣孜然烤猪蹄怎样煸

上下管185度烤20分钟。(烤箱时间及温度仅供参考)

步骤12 香辣孜然烤猪蹄怎样做

两个不辣的给宝贝,大猪蹄烤好了呦,满满的胶原蛋白,美容养颜

步骤13 香辣孜然烤猪蹄怎样炒

近看,香辣可口,不油不腻,真的超级超级好吃,喜欢的做起来吧!

成品图
烹饪技巧

猪蹄用高压锅压好后,尽量浸泡在汤汁里久一点,那样烤出来才会更入味。 烤箱时间及温度仅供参考

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