< 美食杰 菜谱分类 >

香辣孜然片口鱼

by 踏月色而来~ 471 收藏 2119 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.7%
蛋白质
22.9%
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

吃腻了清蒸和酱焖的鱼,试试这道炸的香辣孜然口味的片口鱼,味道简直不要太赞了,老公最爱的下酒菜,宝贝最喜欢的零嘴哟……

展开
主料
辅料
适量
面粉适量
花生油适量
展开全部辅料
步骤1 香辣孜然片口鱼的做法大全

把片口鱼先用清水冲洗一下,放入盆中

步骤2 香辣孜然片口鱼的做法图解

用厨房剪子剪开片口鱼的内脏,去除杂质

步骤3 香辣孜然片口鱼的家常做法

把片口鱼反复用自来水冲洗干净,特别是鱼肚里面一定要清洗干净

步骤4 香辣孜然片口鱼的简单做法

把清洗干净的片口鱼,沥干水分后先倒入料酒去鱼腥味

步骤5 香辣孜然片口鱼怎么吃

再放入适量的盐调味,这个根据自己家人的口重口轻放入多少盐

步骤6 香辣孜然片口鱼怎么做

这个时候先放入辣椒粉

步骤7 香辣孜然片口鱼怎么炒

再放入孜然粉

步骤8 香辣孜然片口鱼怎么煮

最后加入花椒粉

步骤9 香辣孜然片口鱼怎么炖

把所有的食材调料,混合拌匀腌制半小时

步骤10 香辣孜然片口鱼怎么煸

腌制好的片口鱼,裹一层薄薄的面粉

步骤11 香辣孜然片口鱼怎样煸

锅中倒入花生油,烧至八成热时,放入片口鱼

步骤12 香辣孜然片口鱼怎样做

大火定型后,再用中小火炸至两面金黄色,用漏勺捞出沥干油分。

步骤13 香辣孜然片口鱼怎样炒

依次炸完所有的片口鱼即可

成品图
烹饪技巧

炸鱼好不好吃,主要是看炸鱼的火候,记住大火定型,中小火炸熟炸透,最后连鱼刺都会炸酥了,好吃到爆哟……

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >