香卤鹌鹑蛋

by 紫韵千千 9466 收藏 28401 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.5%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
新手尝试

今天把卤好的鹌鹑蛋带到公司,同事们都说很入味很好吃,这个卤汁我是用卤鸡翅后的老卤汁,原来老卤汁卤出来食物更加的香。当然也可以用新的卤水料来做的。

展开
主料2人份
辅料
老卤汁适量
清水适量
展开全部辅料
步骤1 香卤鹌鹑蛋的做法大全

准备好鹌鹑蛋。

步骤2 香卤鹌鹑蛋的做法图解

鹌鹑蛋小心的清洗干净,不要弄破了

步骤3 香卤鹌鹑蛋的家常做法

凉水下锅,把鹌鹑蛋煮3分钟

步骤4 香卤鹌鹑蛋的简单做法

然后捞起

步骤5 香卤鹌鹑蛋怎么吃

再用手轻轻的把鹌鹑蛋捏破壳

步骤6 香卤鹌鹑蛋怎么做

全部捏破备用

步骤7 香卤鹌鹑蛋怎么炒

老卤水倒入锅内大火煮开

步骤8 香卤鹌鹑蛋怎么煮

然后加入捏破的鹌鹑蛋

步骤9 香卤鹌鹑蛋怎么炖

再大火的煮3分钟

步骤10 香卤鹌鹑蛋怎么煸

最后关火,泡4小时以上

成品图
烹饪技巧

泡4小时味道会比较淡,泡一晚上再加的入味,吃起来更加的香

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