香卤莲藕

by 飘零星 1105 收藏 10692 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.7%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<30分钟
较低热量
初级入门

莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血,堪称男女老幼夏秋季节的保健食品,夏天卤一点莲藕,可以当下酒菜,也可以直接拿来当小吃都不错哦。

展开
主料2人份
辅料
10克
1茶匙
生抽1汤匙
老抽1汤匙
八角1个
桂皮1片
香叶2片
干红辣椒5个
生姜10克
大葱3段
展开全部辅料
步骤1 香卤莲藕的做法大全

准备好各种香料

步骤2 香卤莲藕的做法图解

莲藕洗净

步骤3 香卤莲藕的家常做法

将莲藕去皮

步骤4 香卤莲藕的简单做法

电压力锅中放入水,加入生抽、老抽、糖、盐,煮沸出香味,放入莲藕和各种香料

步骤5 香卤莲藕怎么吃

然后压二十分钟

步骤6 香卤莲藕怎么做

煮至莲藕可以用筷子轻松穿透,继续在卤水里面浸泡两小时

步骤7 香卤莲藕怎么炒

吃的时候取出切片即可

成品图
烹饪技巧

  莲藕放在卤水里面浸泡时间长一些更加入味

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