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香卤鸭肉的做法

香卤鸭肉

by 草海(来自腾讯.)

卤味是爱吃的一种美味，鸭肉清热解暑，也营养丰富含有蛋白质， 维生素，滋阴养胃。

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香卤鸭肉营养建议

香卤鸭肉的食材2人份

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香卤鸭肉的做法

1 香卤鸭肉菜谱图解

备好卤料

2 香卤鸭肉菜谱图解

把所有卤料装入沙布袋中系牢

3 香卤鸭肉菜谱图解

锅里加水放入鸭肉姜片

4 香卤鸭肉菜谱图解

烧开去血沫加料酒 去腥

5 香卤鸭肉菜谱图解

加酱油冰糖 盐

6 香卤鸭肉菜谱图解

加卤料包中小火煮

7 香卤鸭肉菜谱图解

中途要翻面煮用勺子把卤水淋上鸭肉上色入味

8 香卤鸭肉菜谱图解

卤大概五十分钟即可

9 香卤鸭肉菜谱图解

捞出切块

10 香卤鸭肉菜谱图解

摆盘

成品图

香卤鸭肉的烹饪技巧

卤鸭味道咸鲜略甜，肉质细嫩开胃下饭。

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