香芒山药

by 蕾拉REIRA 273 收藏 8199 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

雾霾来袭时,最适合吃的食材是山药哦。换个果味的做法,美味又别有新意。

展开
主料2人份
辅料
橄榄油适量
1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 香芒山药的做法大全

主要材料备齐

步骤2 香芒山药的做法图解

山药削皮后冲洗一下,切片后放入淡盐水中浸泡,避免氧化变黑

步骤3 香芒山药的家常做法

芒果去皮去核切块,荷兰豆去筋切细丝备用,如不喜欢白果的苦味可事先焯水可让苦味变淡

步骤4 香芒山药的简单做法

炒锅中入橄榄油,先炒山药,再下白果、荷兰豆翻炒

步骤5 香芒山药怎么吃

放盐调味炒匀,放入松子仁翻匀

步骤6 香芒山药怎么做

起锅前放入芒果拌匀

步骤7 香芒山药怎么炒

装盘即可

成品图
烹饪技巧

芒果不必选过熟的,生一点的比较好
山药最好戴手套去皮,泡在淡盐水里可以避免氧化变黑
白果事先焯烫一下可以淡化苦味

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