香茅鸡腿肉

by 食尚煮易 15860 收藏 131631 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.3%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

先生到外地出差时,帮我带回一些冷门的调味品,此举正合我意呵呵,用他的话说,O(∩_∩)O~这是投我所好。 香茅鸡腿,吃起来香味浓郁,鸡肉越嚼越香,很独特的一道菜肴,有兴趣的朋友可以试试哦

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主料4人份
辅料
3克
适量
红葱头4个
鸡粉少许
酱油1汤匙
蚝油少许
展开全部辅料
步骤1 香茅鸡腿肉的做法大全

鸡腿洗净沥干水

步骤2 香茅鸡腿肉的做法图解

鸡腿斩成小块,同时将红葱头处理干净,切碎,备好香茅粉

步骤3 香茅鸡腿肉的家常做法

鸡肉和葱头放入大盆里,撒些香茅粉、盐、鸡粉

步骤4 香茅鸡腿肉的简单做法

搅拌均匀,腌制20分钟

步骤5 香茅鸡腿肉怎么吃

小葱洗净去头尾,生姜去皮洗净

步骤6 香茅鸡腿肉怎么做

葱头和葱叶分开切段,生姜切片

步骤7 香茅鸡腿肉怎么炒

热锅,倒入食用油,下葱头部分爆香

步骤8 香茅鸡腿肉怎么煮

倒入腌制过的鸡腿肉煸炒片刻

步骤9 香茅鸡腿肉怎么炖

炒至鸡肉表面焦黄色,调入酱油

步骤10 香茅鸡腿肉怎么煸

加少许蚝油

步骤11 香茅鸡腿肉怎样煸

加上姜片,翻炒均匀

步骤12 香茅鸡腿肉怎样做

调入适量清水

步骤13 香茅鸡腿肉怎样炒

遮上锅盖焖煮20分钟左右

步骤14 香茅鸡腿肉怎样煮

煮至汤汁剩下少许,倒入葱叶拌匀即可

成品图
烹饪技巧

鸡腿肉斩小块后提前腌制20分钟左右,均匀入味后再烹调

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