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香焖芋头

by 美美家的厨房 440 收藏 10295 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.9%
蛋白质
3.1%
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

现在,大家进食普遍过于精细,很多人都觉得牙齿不是很好,尤其是30多岁的人群,牙齿没有问题的,真的是少之又少。今天给大家带来一个对牙齿特别好的食材,口感沙软,还能健脾补虚,提高人体的免疫力,最适合春夏季节吃了。这个食材就是芋头,芋头的营养价值非常高,口感香甜,很多人都喜欢,春天是感冒病毒高发的时候,经常吃一些芋头,对身体的健康非常有好处,芋头中含有丰富的黏液蛋白,可以帮助人体产生免疫球蛋白,从而有效的提高身体免疫力和抵抗力,预防感冒发烧的现象。芋头含有丰富的氟元素,可以起到保护牙齿的效果,尤其是小朋友,如今各种糖果随手可得,小朋友的蛀牙特别多发,妈妈们在平时不妨多给孩子吃一些芋头,可以起到预防蛀牙的效果。芋头中的黏液蛋白等营养物质,被人体消化吸收之后,会产生免疫球蛋白,可以有效的提高身体的免疫力,春夏季节,气候不变,很多身体免疫力和抵抗力不是很好的人,就会经常出现感冒发烧的情况,所以在平时不妨常吃一些芋头,可以有效的预防,对身体非常有益。 芋头还有很好的健脾补虚的功效,特别适合气温高的时候食用。芋头中含有丰富的黏液皂素,可以起到促消化、改善食欲不振的作用,现在超市里芋头也比冬天便宜多了,3块钱一斤,买上一斤全家都可以吃上好几顿呢。春夏季节要多吃哦。 它是牙齿的“保护伞”,一大盘才2块钱,隔三差五吃,牙齿白又健

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主料未知
辅料
葱花适量
辣椒粉一勺
排骨汤一碗
展开全部辅料
步骤1 香焖芋头的做法大全

芋头含有一种物质叫皂甙,它能刺激人的皮肤,使人发痒,尤其是沾了水后更甚,所以芋头未削皮前不要冲洗. 芋头去皮后放入水利,带着手套清洗干净

步骤2 香焖芋头的做法图解

处理好的芋头切成两半后再切粗条。(不要切太细了,以免一煮就碎了)

步骤3 香焖芋头的家常做法

锅里放油,烧至温热后将芋头块倒入锅中,大火稍微煸炒

步骤4 香焖芋头的简单做法

加盐调味,炒匀,在炒比较硬的蔬菜时,先加点盐,既能加快成熟的速度,又能让菜更入味

步骤5 香焖芋头怎么吃

淋入一碗排骨汤。(如果没有排骨汤,直接用清水也可以),盖上锅盖,烧至微微收汁,用筷子撮一下,芋头能轻松撮进去即可

步骤6 香焖芋头怎么做

撒上葱花和辣椒粉,轻轻拌匀即可出锅了

成品图
烹饪技巧

芋头虽然好处多,但是这些人却需要谨慎使用:
糖尿病患者:芋头虽然好处多,但是并不是所有人都能食用,对于一些糖尿病患者来说,还是尽量少吃,因为在芋头中含有过高的糖分,如果大量食用的话,很容易导致血糖升高,影响身体的健康
芋头过敏的人:虽然说芋头营养价值非常高,但是对一些对芋头过敏的人群来说,还是尽量少吃为好,避免对身体健康造成不利的影响
小贴士:
芋头比较硬,炒一下,稍微放点盐再焖煮,口感会更好
芋头块不要太细,稍微粗一点,焖出来口感会更好
​这道菜做起来非常简单,零厨艺也能做得美味哦,最主要的是高汤一定要,用清水煮出来味道会差很多呢

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