其实做这款饼干的初衷,也是为了解决掉炼乳,因为每次买炼乳都是为了做蛋挞,除此之外,拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久,本着不要浪费的原则,咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。
黄油软化后,加入炼乳,奶粉用刮刀搅拌均匀
筛入低筋面粉,用刮刀切拌成均匀的面糊
案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜,把面团擀成0.3厘米左右的薄片
去掉多余的边角,切成大小相同的细长条;180度,上下火.中层,10分钟左右