香浓面包布丁
by 心清似水淡若云 2 收藏 142430 浏览
步骤1
吐司去皮切块
步骤2
放入烤盘，烤箱预热170度烤8分钟
步骤3
倒入牛奶120克
步骤4
淡奶油冷却加入2个鸡蛋继续搅拌均匀
步骤5
这个时候烤好的吐司取出
步骤6
烤好的吐司码入烤碗
步骤7
筛入布丁液，静置5分钟，让吐司方块慢慢吸收布丁液，烤箱预热170度，烤20分钟，至布丁液呈固态即可
步骤8
成品出炉
成品图
烹饪技巧
布丁在烤的过程中会极大膨胀，会顶起来很高，因为会膨胀，所以如果布丁液和面包块太多，就会溢出来，所以别放那么满
面包布丁一定要趁热食，放凉的话可以用微波炉加热一下再食用的
原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制，变得绵软而香滑
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