吐司去皮切块
放入烤盘,烤箱预热170度烤8分钟
倒入牛奶120克
淡奶油冷却加入2个鸡蛋继续搅拌均匀
这个时候烤好的吐司取出
烤好的吐司码入烤碗
筛入布丁液,静置5分钟,让吐司方块慢慢吸收布丁液,烤箱预热170度,烤20分钟,至布丁液呈固态即可
成品出炉
布丁在烤的过程中会极大膨胀,会顶起来很高,因为会膨胀,所以如果布丁液和面包块太多,就会溢出来,所以别放那么满
面包布丁一定要趁热食,放凉的话可以用微波炉加热一下再食用的
原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制,变得绵软而香滑