一次发酵小餐包，简单快手，奶香浓郁。一个多小时就可以搞定，又香又软，明天的早餐妥妥滴！
牛奶、淡奶油、鸡蛋放入厨师机搅拌桶
上面放高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母
厨师机开一档
搅拌一分钟
转四档继续搅拌
搅拌至面团变得光滑
用手抻一下，可以抻出粗膜
加入室温软化后的黄油，开一档一分钟拌匀
转四档继续搅拌，至提起打蛋头面团自然下垂，仍然有良好的弹性
剪一小块下来，可以抻出有韧性的薄膜
用圆刮板辅助，把面团取出来
打好的面团温度不超过26度
面团平均分成16份，均匀摆放在28cm*28cm*3cm金盘上
放在温度35度、湿度80%的环境下发酵至两倍大，薄薄的刷上两层全蛋液，中心处粘上一点白芝麻
送入预热好的烤箱中，180度烤20分钟
烤好的小餐包又松又软，趁热可以拉丝哦
