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香浓芝士酱通心粉

by 玲子4769 469 收藏 4593 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

好吃的芝士通心粉一定要软硬适中,而且芝士味奶香味够香浓。最简单的芝士通心粉通常只含有油,牛奶,意粉和芝士。豪华版的芝士通心粉可加入蔬菜,熏肉类,再加上面包糠烘烤到表层焦脆。烘烤把烹调时间无端端增加了一半,但提升了的美味还是很值得一试的!

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主料5人份
辅料
白切达芝士140克
黄油 50克
洋葱100克
面粉 50克
牛奶900毫升
培根200克
吐司面包2片
适量
黑胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 香浓芝士酱通心粉的做法大全

将洋葱切成细粒备用

步骤2 香浓芝士酱通心粉的做法图解

将培根切成细粒备用

步骤3 香浓芝士酱通心粉的家常做法

预热烤箱至190度。白切达芝士和培根切细丝。培根用中火煎至金黄,捞出备用。锅加入水和盐,煮滚后加入通心粉

步骤4 香浓芝士酱通心粉的简单做法

通心粉煮到八成熟时捞出,沥干。

步骤5 香浓芝士酱通心粉怎么吃

中火烧热黄油

步骤6 香浓芝士酱通心粉怎么做

加入洋葱,炒至透明

步骤7 香浓芝士酱通心粉怎么炒

撒入面粉,搅拌均匀。

步骤8 香浓芝士酱通心粉怎么煮

慢慢倒入牛奶,一边倒一边搅拌,直到液体变稠(约6-8分钟),加入70g白芝士和车打芝士酱,加盐和胡椒粉调味

步骤9 香浓芝士酱通心粉怎么炖

面条拌入步骤3的芝士酱里,加入培根,搅拌均匀

步骤10 香浓芝士酱通心粉怎么煸

面包片放入厨房搅拌机搅成粗颗粒。与剩下的白芝士拌匀。

步骤11 香浓芝士酱通心粉怎样煸

面条装入烤盘,铺上面包碎。放入烤箱烤30分钟直到表面金黄即可。

成品图
烹饪技巧

煮通心粉时在水里加些盐
通心粉不要煮得过熟。如果制造商说煮7/8分钟,5/6分钟(九成熟)时就可捞出,因捞出后通心粉的余热还会继续软化面条。如果做烘烤型通心粉,煮的过程更要缩短,约八成熟
煮熟后的通心粉不要过冷水
用等量的黄油和面粉做油脂面糊。油脂面糊要煮得浓稠后再加芝士
要使用两种以上芝士,软硬芝士结合。
吃荤的朋友们可往里加煎熟的培根或其他腌肉火腿,味道更佳
用浓缩车打芝士酱芝士味奶香味才够香浓

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