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粽香糯米蒸排骨

by 漪弈 729 收藏 14010 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初中水平

没什么多说的,就是好吃! 现在是我家待客的必备菜品哦!每次都是一致的好评,最受欢迎的菜永远有它的一席之地 做起来也简单,只是需要一些耐心和等待,绝对值得的等待

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主料4人份
辅料
葱段几个
生姜原汁或姜片少许
料酒1小勺
生抽2勺
蚝油2大勺
老抽1勺
白砂糖很少许
少许
展开全部辅料
步骤1 粽香糯米蒸排骨的做法大全

排骨洗净,泡除血水

步骤2 粽香糯米蒸排骨的做法图解

加生抽、老抽、蚝油、葱段、生姜原汁、料酒、白砂糖、少许盐,拌匀,放入冰箱腌制过夜

步骤3 粽香糯米蒸排骨的家常做法

糯米洗净,浸泡过夜,沥干水分备用

步骤4 粽香糯米蒸排骨的简单做法

腌制好的排骨取出

步骤5 粽香糯米蒸排骨怎么吃

与糯米拌匀

步骤6 粽香糯米蒸排骨怎么做

另取盘子,垫上粽叶

步骤7 粽香糯米蒸排骨怎么炒

将排骨块码好

步骤8 粽香糯米蒸排骨怎么煮

多余的糯米盖在表面

步骤9 粽香糯米蒸排骨怎么炖

高压锅蹄筋档,时间越长蒸的次数越多越好吃

成品图
烹饪技巧

调味可以根据自己的喜好
蒸制次数越多,时间越长,排骨越好吃
我觉得我做的颜色不够深,可以适量增加老抽的量

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