南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素
\n南瓜去皮,南瓜切成块状,放锅里蒸熟
\n在蒸熟的南瓜里,加入适量的白糖
然后加入面粉,搅拌均匀
揉成团做成南瓜饼
\n锅中放油,锅热后放入南瓜饼,待一面煎黄后,翻过来把另一面煎至金黄即可