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香芹榨菜里脊肉炒米粉

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)　336 收藏　4440 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
64.5%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

吃米粉一定要搭配蔬菜和肉类，均衡营养。

展开
主料2人份
米粉（干）150克
西芹130克
猪里脊肉70克
榨菜30克
辅料
紫皮葱头20克
料酒8毫升
盐3克
鸡精1.5克
胡椒粉1克
玉米淀粉5克
姜10克
蒜3瓣
八角3瓣
花生油25毫升
蚝油10毫升
生油20毫升
老抽5毫升
醋10毫升
展开全部辅料
步骤1 香芹榨菜里脊肉炒米粉的做法大全

里脊肉切丝，加入蚝油、料酒、生抽（10毫升）和胡椒粉打匀，再放入玉米淀粉打上劲腌制

步骤2 香芹榨菜里脊肉炒米粉的做法图解

西芹切段，再切成丝

步骤3 香芹榨菜里脊肉炒米粉的家常做法

配菜切丝

步骤4 香芹榨菜里脊肉炒米粉的简单做法

米粉按卖家给出的方法浸泡，煮熟，然后冷水浸泡备用

步骤5 香芹榨菜里脊肉炒米粉怎么吃

热锅，加入油和八角煸炒香

步骤6 香芹榨菜里脊肉炒米粉怎么做

加入腌制好的肉和姜炒至变色

步骤7 香芹榨菜里脊肉炒米粉怎么炒

加入榨菜、西芹、葱头和蒜翻炒

步骤8 香芹榨菜里脊肉炒米粉怎么煮

加入米粉翻炒匀

步骤9 香芹榨菜里脊肉炒米粉怎么炖

除醋以外，加入所有调料翻炒匀，淋入醋关火调匀既可

步骤10 香芹榨菜里脊肉炒米粉怎么煸

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

米粉按卖家的方法处理。煮熟后一定要用冷水浸泡

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