< 美食杰 菜谱分类 >

香茹荠菜大馄饨

by 快乐生活12 299 收藏 5188 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初中水平

馄饨是早餐中的一员,包好了可以放冷冻室,吃多少取多少非常方便,我家的这款配料一直是最爱。

展开
主料5人份
辅料
料酒1勺
生抽酱油1勺
白糖半勺
麻油半勺
4克
十三香2克
2根
香菜2棵
虾皮1勺
葱油5克
展开全部辅料
步骤1 香茹荠菜大馄饨的做法大全

主要材料:荠菜洗净(关键根部要留下)用开水烫一遍挤出水份再切的很细小。香菇泡发也切小粒,肉未再剁碎一下

步骤2 香茹荠菜大馄饨的做法图解

勺子这样大小,放入料酒 盐 糖 鸡蛋 生抽先拌在肉里面

步骤3 香茹荠菜大馄饨的家常做法

肉末朝一个方向转动搅拌上浆,再拌入荠菜及香茹末拌匀后静置15分钟

步骤4 香茹荠菜大馄饨的简单做法

馄饨的包法见图片,当然各地还有其它方法(馄饨皮是买的)

步骤5 香茹荠菜大馄饨怎么吃

包好成品图

步骤6 香茹荠菜大馄饨怎么做

先烧开一锅水下馄饨大火煮开转小火煮5分钟左右就可以了,这样煮出的肉质好吃而且馄饨皮不破有嚼劲

步骤7 香茹荠菜大馄饨怎么炒

在煮馄饨时,大碗里放葱花,香菜,虾皮,紫菜,少许盐,葱油,在水开后先一来勺放下大碗中,等馄饨熟了就可以吃了(

成品图
烹饪技巧

馄饨在煮的时候一定要用铲子铲动几下以免粘在锅底。葱油做法:将大葱一段洋葱半只小葱一把切碎放热油中炸到微黄再过滤一下即可使用,一次多做点下次好用

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

馄饨的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >