香酥蚕豆

by Samsuŋ❤ 3 收藏 5748 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.7%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

我很喜欢吃蚕豆,可蚕豆的食用季节是夏天,这大冬天也想吃蚕豆咋办?教大家一个妙招,把夏天的蚕豆剥掉蚕豆壳,放进食品袋里,再放进冷冻室,这就大功告成啦。

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主料2人份
辅料
植物油160克
花椒粉1克
胡椒粉1克
五香粉1克
孜然粉1克
辣椒粉5克
4克
展开全部辅料
步骤1 香酥蚕豆的做法大全

备好原材料:蚕豆剥壳待用。

步骤2 香酥蚕豆的做法图解

煮锅里加水烧开,放入蚕豆焯水

步骤3 香酥蚕豆的家常做法

将蚕豆捞出,沥干水分

步骤4 香酥蚕豆的简单做法

蚕豆里调入适量盐

步骤5 香酥蚕豆怎么吃

再调入花椒粉,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,五香粉。

步骤6 香酥蚕豆怎么做

磕入1个鸡蛋

步骤7 香酥蚕豆怎么炒

搅拌均匀

步骤8 香酥蚕豆怎么煮

再调入面粉。继续搅拌均匀

步骤9 香酥蚕豆怎么炖

锅里倒入适量植物油烧热

步骤10 香酥蚕豆怎么煸

将少许蚕豆放入锅里,别急着翻动

步骤11 香酥蚕豆怎样煸

观察蚕豆香酥后,再用铲子推动

步骤12 香酥蚕豆怎样做

炸好的蚕豆起锅,装盘。

成品图
烹饪技巧

蚕豆用筷子挑着放进锅里,不要用倒的方式。下锅后不要急着翻动

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