香酥带鱼
by 黄豆豆的一家 7 收藏 112605 浏览炸
五香味
<10分钟
较低热量
初中水平
家里都喜欢吃鱼，平时也就经做鱼吃。
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步骤1
准备好所需的食材
步骤2
带鱼清理干净内脏，去头去尾后洗干净，切成2至3厘米宽的段，大葱洗净随意切段
步骤3
切好的带鱼装盘中，放入大葱、盐、醋、生抽，用筷子拌均匀腌制15分钟左右（中间翻动几次）
步骤4
锅中倒入500克左右的油，中火烧至6至7成热时，将腌制好的带鱼蘸上一层干面粉
步骤5
然后轻轻放入锅中，小火慢慢炸，期间用筷子翻动，待带鱼炸至金黄色时出锅，炸好的带鱼装盘，撒上少许椒盐即可开吃
成品图
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