香酥大鸡排

by 小英子美食 225 收藏 35094 浏览
五香味
<15分钟
较低热量
初级入门

说说我炸的鸡排,那叫一个香酥软嫩有汁水,掌握一个窍门就做到了。

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主料
辅料
鸡蛋一个
料酒一勺
奥尔良腌料一勺
展开全部辅料
步骤1 香酥大鸡排的做法大全

鸡胸肉切成厚片

步骤2 香酥大鸡排的做法图解

用锤子敲打两面至松

步骤3 香酥大鸡排的家常做法

全是蜂窝组织

步骤4 香酥大鸡排的简单做法

放入少许盐,腌料,料酒

步骤5 香酥大鸡排怎么吃

抓拌均匀腌制10分钟以上

步骤6 香酥大鸡排怎么做

一个鸡蛋打散,两面均匀沾上蛋液

步骤7 香酥大鸡排怎么炒

外均匀沾上淀粉

步骤8 香酥大鸡排怎么煮

再来沾上蛋液

步骤9 香酥大鸡排怎么炖

最后沾上面包糠

步骤10 香酥大鸡排怎么煸

油温5成热下锅煎

步骤11 香酥大鸡排怎样煸

至两面金黄即可

步骤12 香酥大鸡排怎样做

做多的放入保鲜袋冷冻保存

步骤13 香酥大鸡排怎样炒

煎好的趁热切块

步骤14 香酥大鸡排怎样煮

挤上番茄酱即可享用美食啦

成品图
烹饪技巧

先沾一次蛋液锁住水份,是鸡胸肉不柴软嫩的关键,试试吧

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