香酥锅巴

by 芝芝食客 298 收藏 8730 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数天
较低热量
中级掌勺

⚠️锅巴请不要用菜籽油炸

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主料
辅料
适量
花生油(不要用菜籽油)适量
展开全部辅料
步骤1 香酥锅巴的做法大全

剩米饭加盐搅拌均匀(也可以加点油),铺在烤盘上,100度,热风烘焙,至少3个小时,烘干。如果你不急着吃的话,不建议用烤箱,可以摊在竹筛上,太阳下面晒几天,晒干

步骤2 香酥锅巴的做法图解

烘干后的米饭,大的做锅巴,小的做炒米

步骤3 香酥锅巴的家常做法

锅中放入花生油,加热,放入米饭,炸金黄即可。因为之前烘干之前已经放了盐,所以这里油中不用放盐,如果之前没放盐,现在就要放点盐啦

成品图
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