香酥鸡翅

by 柔蓝水晶 204 收藏 4817 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

以前最喜欢吃KFC了,但经常吃,所以都把旧品种吃腻了,但是老妈却百吃不腻,无论吃多少回薯条,奥尔良烤鸡腿堡都吃不厌。 于是每次讨论去哪腐败的时候,意见就有分歧,她想吃KFC,可是我就不想把钱浪费在吃烦的东西上,很郁闷。最终是以我的失败告终,还是乖乖的陪老妈去吃肯大爷。 自从我买了奥尔良腌料后,天天折腾新花样,不是腌鸡腿肉吃,就是腌猪肉吃,今天正好老妈买回了翅中,于是可以换新花样了。 用调料粉腌完再裹炸粉一炸,出锅后还真像那么回事,但是老妈坚持还是认为到KFC堂吃更有感觉。

展开
主料2人份
辅料
250克
2克
开水30克
奥尔良腌料25克
香蒜炸粉15克
展开全部辅料
步骤1 香酥鸡翅的做法大全

鸡翅中洗净后在背面划两道,以便于腌进去味

步骤2 香酥鸡翅的做法图解

奥尔良腌料倒入一个装有塑料袋的容器里

步骤3 香酥鸡翅的家常做法

倒入适量开水,化开腌粉

步骤4 香酥鸡翅的简单做法

把鸡翅中每一个都沾满腌料,放冰箱冷藏腌制过夜

步骤5 香酥鸡翅怎么吃

隔天取出腌好的鸡翅,倒入适量炸粉,将每一个鸡翅上面都裹满

步骤6 香酥鸡翅怎么做

油八成热后,放入鸡翅炸制几分钟

步骤7 香酥鸡翅怎么炒

炸到表面金黄即可

成品图
烹饪技巧

有时候油温和炸制时间不好掌握,如果炸出的鸡翅内部不熟,可以再入油锅复炸一次,如果复炸的时候油温过高,再炸表面会变黑的话,可以把不熟的鸡翅再用微波炉高热烹饪一下

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