香酥鸡排

by 杰米4448303 440 收藏 1873 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

吃鸡胸肉的好处比较多,因为鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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主料2人份
辅料
3克
料酒半勺
1根
4片
玉米淀粉4勺
鸡蛋1个
面包糠100克
展开全部辅料
步骤1 香酥鸡排的做法大全

鸡胸肉1块洗净

步骤2 香酥鸡排的做法图解

把鸡胸肉一切为二,用刀背敲打

步骤3 香酥鸡排的家常做法

加入盐,料酒,葱段,姜片腌制10分钟

步骤4 香酥鸡排的简单做法

准备玉米淀粉,面包糠,鸡蛋液

步骤5 香酥鸡排怎么吃

腌制好的鸡胸肉首先裹上一层玉米淀粉

步骤6 香酥鸡排怎么做

然后再裹上蛋液

步骤7 香酥鸡排怎么炒

最后裹上面包糠

步骤8 香酥鸡排怎么煮

热油锅,油温5成热,加入鸡胸肉炸,炸至两面金黄,出锅

成品图
烹饪技巧

炸鸡排时要开中小火

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