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香酥甜糯南瓜饼

by 小黠大痴 12238 收藏 63352 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.3%
蛋白质
8.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

家里最近多了好多南瓜的吃食,女儿问我:妈妈,您是不是南瓜买多了,嘿。对呀,因为南瓜是好东西,南瓜有清热解毒的功效,最近北方天干热,人极为容易上火,所以我要多用食物调节一下。 南瓜还有促进生长发育的作用,孩子还是要多补充一些为好。

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主料未知
辅料
红豆沙馅160克
展开全部辅料
步骤1 香酥甜糯南瓜饼的做法大全

南瓜去皮洗净切片

步骤2 香酥甜糯南瓜饼的做法图解

上锅蒸熟

步骤3 香酥甜糯南瓜饼的家常做法

碾成南瓜泥,我称的南瓜泥160克,这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖,自己掌握就好

步骤4 香酥甜糯南瓜饼的简单做法

南瓜泥稍凉加入糯米粉

步骤5 香酥甜糯南瓜饼怎么吃

揉成光滑的面团

步骤6 香酥甜糯南瓜饼怎么做

分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿

步骤7 香酥甜糯南瓜饼怎么炒

包好压扁,这时手上沾些水,让南瓜饼沾上薄薄一层水

步骤8 香酥甜糯南瓜饼怎么煮

放进面包糠里,反正两面沾上面包糠

步骤9 香酥甜糯南瓜饼怎么炖

全部做好

步骤10 香酥甜糯南瓜饼怎么煸

油烧至六、七成热南瓜饼下锅,改小火慢慢炸至金黄,南瓜饼浮起来捞出

步骤11 香酥甜糯南瓜饼怎样煸

香酥粘糯,甜心可口

成品图
烹饪技巧

南瓜泥含水量不同,糯米粉要看着一点点加进去,加到够硬度
一定要小火慢慢炸至漂浮起来捞出,大火很快会皮焦的

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