香酥虾花边披萨

by love双双 709 收藏 5422 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.9%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告,每每看到,我就眼馋的很。想起来它的价格和长长的队伍,就作罢了!咱是厨娘,咱就自己copy呗!干净卫生,健康实惠,添加的材料完全可以根据个人喜好添加,有没有心动呢?

展开
主料2人份
辅料
酵母粉1克
红椒半个
4个
玉米10克
香肠4根
柿子椒半个
(温)160克
番茄沙司10克
甜辣酱10克
奶酪10克
展开全部辅料
步骤1 香酥虾花边披萨的做法大全

温水化开酵母粉,然后加入面粉

步骤2 香酥虾花边披萨的做法图解

启动面包机发面功能,1小时40分钟(面包机是自带和面程序的,一起完成,省事极了),工作完成,面团发酵好了

步骤3 香酥虾花边披萨的家常做法

将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团,切下三分之一,将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼

步骤4 香酥虾花边披萨的简单做法

擀成合适的厚度,将披萨盘放在面饼上,沿着底部边缘切下多余的面饼,然后将圆饼放入盘底

步骤5 香酥虾花边披萨怎么吃

剩余的边角料和另外的三分之一面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼,切割边缘成规则的长方形;放上香肠卷起,将多余的部分切除

步骤6 香酥虾花边披萨怎么做

用刀将香肠卷切成3厘米左右的段,然后将香肠段底部沾水,放在披萨盘的四周,然后放入烤箱,静置醒发20分钟左右

步骤7 香酥虾花边披萨怎么炒

用叉子在里面叉上孔,然后挤上番茄沙司和泰式甜辣酱抹匀;烤箱预热,220度,烤10分钟左右

步骤8 香酥虾花边披萨怎么煮

接着放马苏里拉芝士、玉米粒、青红椒块、香酥虾后再烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化;将披萨取出,晾凉,切块即可

成品图
烹饪技巧

面团分成两部分,别忘了卷香肠的那块面要提前留出来
卷香肠的面饼,最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可,将多余的部分切掉,不然厚薄不一致,影响美观
香肠段,底部沾水再放入披萨盘里,粘的更牢靠
披萨酱可以自己做也可以购买,或者像双双这样,用番茄沙司代替
饼底用叉子叉上洞洞,防止烘烤时起鼓
饼里的馅料,可以根据个人喜好添加

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