家常做法
新鲜小河虾洗净,剪掉虾脚和胡须
加入食盐
加入白胡椒粉
加入料酒,拌匀,腌制15分钟左右
倒出腌虾的水,加入玉米淀粉拌匀
锅里倒入比平时炒菜多1倍的油烧热
放入小河虾
炒至变色
转中小火炒至小河虾水分变干
即可