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香酥小河鱼

by 食坊斋V小海厨坊 165 收藏 16465 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.7%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

@1@将小河鱼肚子划开挤出内脏冲洗干净,准备好香辣酥@2@接着把料酒、盐、生抽、葱段、蒜片、姜丝倒进装鱼容器中搅拌均匀调味腌制5-10分钟,然后拌入面粉、鸡蛋@3@加入淀粉挂糊,锅内放油烧至8层油温,把鱼一条一条码进锅中炸 麦穗鱼

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主料2人份
辅料
香辣酥30克
鸡蛋1个
干辣椒5克
1段
3片
面粉15克
淀粉5克
料酒1勺
食盐5克
生抽1勺
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 香酥小河鱼的做法大全

将小河鱼肚子划开挤出内脏冲洗干净,准备好香辣酥

步骤2 香酥小河鱼的做法图解

接着把料酒、盐、生抽、葱段、蒜片、姜丝倒进装鱼容器中搅拌均匀调味腌制5-10分钟,然后拌入面粉、鸡蛋

步骤3 香酥小河鱼的家常做法

加入淀粉挂糊,锅内放油烧至8层油温,把鱼一条一条码进锅中炸至金黄色出锅沥油

步骤4 香酥小河鱼的简单做法

锅底留一些油,把香辣酥、辣椒干入锅煸炒一会再把炸好的鱼入锅翻炒几圈起锅,一道菜完美出锅

成品图

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