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香酥洋葱圈

by 花桑卓玛　437 收藏　14131 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
3.6%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
黑椒味
<10分钟
较低热量
初级入门

@1@洋葱去皮，切去头尾两端，横切成圈儿状@2@切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀，腌10分钟@3@腌好的洋葱裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠@4@锅内添油，烧至六成热，将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸，炸到金黄色即可

展开
主料2人份
洋葱1个
辅料
鸡蛋1个
面粉50克
面包糠50克
食盐半茶匙
黑胡椒半茶匙
植物油适量
展开全部辅料
步骤1

洋葱去皮，切去头尾两端，横切成圈儿状

步骤2 香酥洋葱圈的做法大全

切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀，腌10分钟

步骤3

腌好的洋葱裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠

步骤4 香酥洋葱圈的做法图解

锅内添油，烧至六成热，将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸，炸到金黄色即可

成品图
烹饪技巧

炸好的洋葱圈儿配番茄酱食用味道更佳
洋葱尽量选择圆圆的且细长个头儿的，这样炸出来的圈不会太大，也好看
洋葱圈里有层膜，我感觉最好去掉，要不炸的过程中容易掉糊

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