香酥椰蓉小排包

by 炫润丝巾 2 收藏 3755 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初中水平

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,因为我家特别喜欢吃椰蓉面包,今天,我就给大家用椰蓉做了这款面包,非常好吃,大家可以试试哦。

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主料4人份
辅料
椰蓉丝(馅料)90克
黄油(馅料)60克
糖(馅料)50克
展开全部辅料
步骤1 香酥椰蓉小排包的做法大全

面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母

步骤2 香酥椰蓉小排包的做法图解

一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

步骤3 香酥椰蓉小排包的家常做法

之后,在桶内进行第一次发酵30-40分钟

步骤4 香酥椰蓉小排包的简单做法

面包发酵时做面包椰蓉馅料,把椰蓉丝,黄油,糖放在一起

步骤5 香酥椰蓉小排包怎么吃

用手搓成颗粒状

步骤6 香酥椰蓉小排包怎么做

40分钟发酵好的面团,排气后均匀地分成7份

步骤7 香酥椰蓉小排包怎么炒

每份擀成牛舌状,均匀地放上椰蓉丝,卷起后

步骤8 香酥椰蓉小排包怎么煮

两头捏紧

步骤9 香酥椰蓉小排包怎么炖

依次放入圆模中,喷上水,以防干裂

步骤10 香酥椰蓉小排包怎么煸

放入烤箱中层40度,40分钟左右进行发酵

步骤11 香酥椰蓉小排包怎样煸

面团发至2倍大时, 表面再抹上一层黄油或橄榄油,食用油也可以,这样到最后出炉的时候,面包表面会更松软,口感也好;这是有一次,油多了一点,我就顺手涂在面包表面,没想到,效果出奇的好,大家可以不涂抹蛋液,个人感觉涂油比蛋液更好,大家可以试试哦

步骤12 香酥椰蓉小排包怎样做

再放入烤箱最下层,160度烤20分钟

步骤13 香酥椰蓉小排包怎样炒

20分钟之后,就可以看到烤的金黄色排面包,是否非常诱人啊

步骤14 香酥椰蓉小排包怎样煮

来张特写

成品图
烹饪技巧

丝巾温馨提示:1.各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察,以便烤出好的颜色.

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