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香酥鱼块

by 小小鱼9020 431 收藏 12411 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.4%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<15分钟
较低热量
初中水平

鱼是餐桌上必不可少的一道菜哦,香煎烹炸样样都可以哦!所以喜欢吃鱼的亲们,可以尝试下哦!这道菜老少皆宜,酥酥的,老人很喜欢。

展开
主料3人份
辅料
适量
适量
玉米淀粉适量
小葱少许
鸡粉少许
生抽1小勺
展开全部辅料
步骤1 香酥鱼块的做法大全

将草鱼切块,撒入少量盐.料酒.姜末腌制半个小时后,裹入一层淀粉和少许红薯粉,再继续腌制15分钟

步骤2 香酥鱼块的做法图解

锅内适当多放点油将鱼块放入锅内小火慢煎,不要随意翻动,以免碎掉了

步骤3 香酥鱼块的家常做法

待一面微微金黄时翻面对另一面进行煎制,可以稍微撒入一点姜末继续煎至哦!

步骤4 香酥鱼块的简单做法

待两面都煎黄后放入倒入少许生抽,一点葱花,翻炒均匀后即可装盘出锅

成品图
烹饪技巧

鱼块不用切的太大哦,腌制时间可以稍微长点,更方便入味成熟。2.下锅后耐住性子小火煎至哦,不要一直翻动,以免碎掉

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