香桃绵绵冰

by 明月舞青衣 12346 收藏 9178 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
0.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这是一道非常简单、容易做而又美味的甜点,口感绵绵的,犹如冷冻过的棉花糖。香桃味浓郁,虽然是打发的鸡蛋白,但是一点都吃不出鸡蛋的腥味。 夏日里吃上一块,凉到心底,也给夏日的烦躁传递一丝凉爽。

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主料3人份
辅料
鱼胶片4片
鸡蛋白2个
白糖20克
展开全部辅料
步骤1 香桃绵绵冰的做法大全

准备材料。鱼胶片剪成小段,用凉水泡软

步骤2 香桃绵绵冰的做法图解

黄桃和黄桃水,一起用粉碎机粉碎,备用

步骤3 香桃绵绵冰的家常做法

泡软的鱼胶片,加入和鱼胶片一齐的清水

步骤4 香桃绵绵冰的简单做法

隔水,小火加热至鱼胶片全部融化。离火。加入黄桃中,搅拌均匀

步骤5 香桃绵绵冰怎么吃

蛋白用打蛋器打发至细腻

步骤6 香桃绵绵冰怎么做

加入黄桃和鱼胶片的混合液

步骤7 香桃绵绵冰怎么炒

搅拌均匀

步骤8 香桃绵绵冰怎么煮

黄桃蛋白液,放入模具中,冰箱冷冻5个小时,即可切块食用

成品图
烹饪技巧

冷冻好了以后,软软的,切块的时候,得迅速,不然容易融化
放入冰箱后,不要冷冻的时间太久
也可以用煮熟的红豆、绿豆代替黄桃

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