香甜烤鸭腿~舔手指的节奏!!!
鸭腿洗净,泡去血水,用叉子在表面扎一下,让鸭腿更易入味,同时让鸭腿在烤的时候皮下脂肪更好渗出
加入烤肉酱和蚝油拌匀,放冰箱腌制过夜
烤盘铺上锡场(因为我家里的锡纸用完所以用了油纸)把鸭腿放烤盘上刷上酱汁,烤箱预热,中层190度烤40分钟
烤20分钟的时候拿出来刷酱汁,翻面再继续烤制
烤到最后五分钟的时候拿出来刷上糖浆,撒上芝麻再烤一下即可
如果没有转化糖浆用蜂蜜代替也可以