以前吃的米糕都是用大米粉做的,这次的大米特别好,就想用来做米糕试试。试过发现,好的大米做出来的米糕,吃一口就沦陷……真的是更好吃呢。
大米浸泡过夜,因为天冷,就不需要放冰箱了
将浸泡大米的水完全倒出。将大米冲洗几遍,放进破壁机中
在破壁机中,加入配方内的水,糖和酵母
搅打成细腻的米糊
米糊装进硅胶杯中。表面分别撒上蔓越莓干和桂花。没有也可以哈
开水上锅蒸25分钟。鮨禾堂越光寿司专用米 煮饭更好吃