香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 224 收藏 3042 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.2%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

红糖一直是我喜欢吃的,红糖有益气补血、健脾暖胃、防衰老的作用,女性朋友多喝点红糖水,还可以缓解痛经。今天就用红糖做一道红汤汁糯米糕,喜欢的朋友也可以做起来哦。

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主料
辅料
清水20克
食用油少许
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步骤1 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法大全

原料:糯米、红枣和红糖

步骤2 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的做法图解

糯米提前泡水,这样容易成熟,蒸出来软糯

步骤3 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的家常做法

红枣去核切小块

步骤4 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘的简单做法

准备三个小碗,刷上少许食用油

步骤5 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘怎么吃

小碗里先铺上糯米,再撒点红枣粒

步骤6 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘怎么做

再铺上糯米,用勺子压实,加入没过米的水

步骤7 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘怎么炒

蒸锅水开后将碗放入蒸锅,25分钟即可,糯米不够了,有一碗比较少

步骤8 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘怎么煮

红糖和清水加入小锅中,熬煮至粘稠

步骤9 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘怎么炖

小碗倒扣在盘子里,糯米糕就滑出到盘子里了

步骤10 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘怎么煸

淋上红糖汁,就可以品尝啦

步骤11 香甜软糯的红糖汁糯米糕,吃一口就停不下来,一上桌就光盘怎样煸

甘汁园纯正红糖,蔗香浓郁的健康好糖

成品图
烹饪技巧

糯米要提前浸泡,蒸出来口感软糯美味。红糖和水的比例大约是2比1,熬红糖汁用时短,熬的时候要勤搅拌。红糖的味道香醇

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