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湘味双蒸

by 浓咖啡淡心情 700 收藏 6672 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

晚饭只我一个人吃,用了大概6.7分钟给自己做了道简单又好吃的蒸菜,主食是一根玉米,外加一杯豆浆,简单省时不耽误我追剧。   一直觉得剁椒是犯懒煮妇的最好帮手,随便几样食材,配上一些剁椒,无须大动干戈,就能吃上很入味的一道菜,如果能像我这样里边再加点肉末,美味指数瞬间上升!   剁椒最好选用蒜蓉剁椒,会比原味剁椒味道丰富许多,几乎无需再加其他调味料就能让菜肴有个让人很满意的味道。

展开
主料2人份
辅料
蒜蓉剁椒2大勺
生抽1大勺
小葱适量
花生油2大勺
酱油1勺
展开全部辅料
步骤1 湘味双蒸的做法大全

金针菇去根洗净,码入盘中

步骤2 湘味双蒸的做法图解

皮蛋去壳洗净切小块,码在金针菇上,放一边备用

步骤3 湘味双蒸的家常做法

炒锅烧热倒油,油热后放入肉末煸炒至发白

步骤4 湘味双蒸的简单做法

倒入剁椒继续炒约10秒钟

步骤5 湘味双蒸怎么吃

放入生抽、酱油炒匀,离火

步骤6 湘味双蒸怎么做

把炒好的剁椒肉末连同汤汁一起浇在皮蛋金针菇上,放入蒸锅中,开锅后蒸4-5分钟,出锅后撒上香葱末即可

成品图

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