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香雪面粉南瓜辫子面包

by 一切随缘zzh 1959 收藏 21277 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.8%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<一天
较低热量
新手尝试

香雪面包粉做出的面包真的不错。

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主料未知
辅料
3克
酵母4.5克
展开全部辅料
步骤1 香雪面粉南瓜辫子面包的做法大全

准备材料

步骤2 香雪面粉南瓜辫子面包的做法图解

将所有材料放入面包机内搅拌。我用的面包是揉而8分钟,暂停5分钟,再揉而15分钟。如果用其他面包根据自己的使用情况自己掌握时间

步骤3 香雪面粉南瓜辫子面包的家常做法

我的拉膜状态

步骤4 香雪面粉南瓜辫子面包的简单做法

面揉好后放入烤箱进行发酵,手指沾干粉插入面团不回缩就可以。我大概发酵35分钟

步骤5 香雪面粉南瓜辫子面包怎么吃

将面团取出排气,平均分成9份。醒面10分钟

步骤6 香雪面粉南瓜辫子面包怎么做

将面团擀干卷起,搓成细条

步骤7 香雪面粉南瓜辫子面包怎么炒

进行编辫子,辫子不成编得太紧

步骤8 香雪面粉南瓜辫子面包怎么煮

将编好的面包放入烤盘,放入烤箱中进行二次发酵,发酵时在烤箱中放一小碗热水

步骤9 香雪面粉南瓜辫子面包怎么炖

发酵30分钟后取出,刷蛋液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱中进行烘烤,温度为160度,时间15分钟,因为每个烤箱不同,根据自己烤箱情况调节

步骤10 香雪面粉南瓜辫子面包怎么煸

烤好后取后放在晾网上,香雪面包粉做出来的面包拉丝很好

步骤11 香雪面粉南瓜辫子面包怎样煸

面包内部组织拉丝也很好,拉丝明显

成品图

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