酸奶方包
by 一傈沙 3694 收藏 11188 浏览烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初中水平
酸奶做出来的面包超软，口感也好，不会特甜，也不油腻。
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步骤1
准备面粉
步骤2
酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉，酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟。
步骤3
取出放进保鲜碗，封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜
步骤4
第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟
步骤5
面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来，成品如图
步骤6
放置方形面包模内发至九分满。
步骤7
发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟。
步骤8
冷却脱模啦
成品图
烹饪技巧
冰箱低温发酵做出来的面包更加松软哦
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