响油芦笋

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 7825 收藏 21572 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

芦笋的嫩芽,看着就喜欢,营养价值很高,它具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点,符合现代营养学的要求。在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称。 而且芦笋营养丰富,滋味鲜美,风味独特。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。 今天老公买回一把芦笋,立马就用了最简单的方式做了。真正好吃的菜,往往做法最简单。 芦笋很嫩,用水绰下,然后淋上酱料和热油,一盘色香味俱全的菜就马上可以上桌了!真正是快手又美味!

展开
主料1人份
辅料
辣椒少许
2瓣
1片
1勺
料酒1勺
酱油少许
少许
展开全部辅料
步骤1 响油芦笋的做法大全

芦笋洗净,去掉老根部分,对断切开

步骤2 响油芦笋的做法图解

锅中加入适量水,少许盐,烧开。放入芦笋焯1分钟

步骤3 响油芦笋的家常做法

辣椒去籽切圈,蒜姜切末

步骤4 响油芦笋的简单做法

焯好的芦笋捞出,装盘。

步骤5 响油芦笋怎么吃

适量料酒,酱油,水和辣椒圈加入锅中烧热

步骤6 响油芦笋怎么做

把烧热的调料汁淋在芦笋上。

步骤7 响油芦笋怎么炒

锅里放油,爆香蒜姜。趁油非常热时 ,迅速把油淋在芦笋上即可。

成品图
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