< 美食杰 菜谱分类 >

香芋蒸鸡腿

by 松鼠鱼77 390 收藏 4101 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

今天做了一个芋头蒸鸡腿,没放一滴油,却比鸡翅还香还软嫩,鸡腿滑嫩入味,不硬不柴,轻轻一撕就脱骨,鲜嫩又多汁儿。芋头香软绵滑,融入了鸡肉的香,口感大增,好吃又健康。原汁原味健康省事儿,简单一蒸,比鸡翅还软嫩,无油热量低,鲜嫩多汁儿,多吃不长肉,连美体塑形的人都可以放心吃呢!

展开
主料3人份
鸡小腿8个
粉蒸肉调料(小贴士内有制作方法)适量
辅料
1勺
1块
料酒2勺适量
展开全部辅料
步骤1 香芋蒸鸡腿的做法大全

准备好所需要的食材,鸡小腿清洗干净,剁成小块,加入盐、料酒、姜片,腌制入味,大约20分钟就差不多了

步骤2 香芋蒸鸡腿的做法图解

鸡肉腌制期间把芋头去皮洗净,切成小块。可以按自己喜欢的方式随意切,小方块、小长条、坡刀块都可以

步骤3 香芋蒸鸡腿的家常做法

腌制好的鸡块和芋头块混合均匀,腌制鸡肉的汤汁不用倒掉,正好给芋头可以留点汤汁

步骤4 香芋蒸鸡腿的简单做法

放入适量的蒸肉米粉(蒸肉米粉的做法在后面鱼儿小提示内),混合搅拌均匀,让每一块鸡肉和芋头块都包裹上米粉

步骤5 香芋蒸鸡腿怎么吃

取一个深一点的耐高温盘子,我用的是焗烤碗,普通瓷盘也可以,先把混合好的芋头块铺在盘子底部

步骤6 香芋蒸鸡腿怎么做

裹好米粉的鸡肉块摆在芋头上,刚好摆满一盘

步骤7 香芋蒸鸡腿怎么炒

放在蒸网上,像我这么持家的女人怎么可以浪费资源?所以我把剩下的芋头和两个馒头一起放在底部的蒸网内一起蒸熟。准备好了,开启臻米蒸汽料理机,打开盖子,注入水

步骤8 香芋蒸鸡腿怎么煮

选择定时20分钟就可以啦!20分钟的时间刚刚好,鸡肉又嫩又香,芋头块绵软香甜口感正好

步骤9 香芋蒸鸡腿怎么炖

真是快呀!10秒钟,眼瞅着蒸汽就上来了。坐等你的美味大菜出锅吧!这个时间你可以玩玩手机,准备碗筷,做做其他事情,你也可以亲眼看着它是如何由生鸡肉变成美味餐

步骤10 香芋蒸鸡腿怎么煸

“叮”……时间到啦!打开盖子,哇~一盘色香味俱全的美味大菜出锅啦!是不是迫不及待啦?别急别急,再撒上点香菜碎,好看又好吃,赶紧尝一口吧!嗯,香,除了香还是香!

成品图
烹饪技巧

米粉制作:用适量大米,加入2个大料、2片香叶、1小块桂皮入锅小火慢慢炒至微黄,取出晾凉后用料理机打碎就好了,但要注意不要太碎,保留一些颗粒才好吃

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

相关推荐

更多 >