香芋紫薯包

by 开心豆ht 975 收藏 9294 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.3%
蛋白质
6.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

香芋紫薯味的小面包

展开
主料2人份
香芋紫薯馅料
波兰种
主面团
辅料
高筋面粉130克
细砂糖12克
1克
酵母0.5克
蛋液20克
50克
表面装饰
黑芝麻适量
学厨无边烤盘1件
展开全部辅料
步骤1 香芋紫薯包的做法大全

紫薯。芋头去皮之后蒸熟放入料理机中加入适量的水

步骤2 香芋紫薯包的做法图解

发成芋泥紫薯馅,倒入平底锅中小火加热

步骤3 香芋紫薯包的家常做法

倒入炼乳,然后搅拌均匀

步骤4 香芋紫薯包的简单做法

直到熬到浓稠才可以

步骤5 香芋紫薯包怎么吃

盛出晾凉备用

步骤6 香芋紫薯包怎么做

波兰种的材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵

步骤7 香芋紫薯包怎么炒

发酵好的波兰种有很过蜂窝孔

步骤8 香芋紫薯包怎么煮

然后跟主面团中除黄油以外的其他材料混合搅拌成光滑的面团

步骤9 香芋紫薯包怎么炖

加入黄油继续揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可

步骤10 香芋紫薯包怎么煸

揉好的面团盖上保鲜膜发酵,大约1小时左右用手指蘸面粉戳洞不会多即为发酵完成

步骤11 香芋紫薯包怎样煸

发酵好的面团排气

步骤12 香芋紫薯包怎样做

等分5份,揉圆松弛15分钟

步骤13 香芋紫薯包怎样炒

松弛好的面团再次排气

步骤14 香芋紫薯包怎样煮

擀薄

步骤15 香芋紫薯包怎样炖

翻面

步骤16 香芋紫薯包的制作

包入馅料

步骤17 香芋紫薯包的制作方法

收口捏紧

步骤18 香芋紫薯包的制作大全

揉圆,然后放入烤盘

步骤19 香芋紫薯包的做法大全

二次发酵完成,烤箱190度预热

步骤20 香芋紫薯包的做法大全

表面喷水,然后撒上黑芝麻

步骤21 香芋紫薯包的做法大全

在面团顶部放上一张烘焙油纸

步骤22 香芋紫薯包的做法大全

然后盖上一个平底烤盘

步骤23 香芋紫薯包的做法大全

放入烤箱,190度18分钟

步骤24 香芋紫薯包的做法大全

出炉放到烤网上晾至室温密封保存

步骤25 香芋紫薯包的做法大全

成品

步骤26 香芋紫薯包的做法大全

成品

步骤27 香芋紫薯包的做法大全

成品

成品图
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