香炸藕盒

by 小黠大痴 32086 收藏 223410 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.3%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

炸藕盒,传统的家常小吃。但是它的味道却不是一般的好,深受大众欢迎。炸好的藕盒无论是和什么主食搭配都非常好,特别是夹饼吃,空口吃都好。哎呀,写着菜谱又馋了呢。

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主料未知
辅料
生抽2勺
花椒粉1茶匙
五香粉1茶匙
香油适量
展开全部辅料
步骤1 香炸藕盒的做法大全

我是自己剁滴肉,剁的就是比绞肉香呢

步骤2 香炸藕盒的做法图解

加入葱姜末

步骤3 香炸藕盒的家常做法

生抽,花椒粉,盐,香油,如果肉比较干可以加一点水进去,朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香

步骤4 香炸藕盒的简单做法

一颗鸡蛋,加入面粉

步骤5 香炸藕盒怎么吃

慢慢加入清水,加五香粉和适量盐到面糊里

步骤6 香炸藕盒怎么做

水量掌握在面糊能挑起滴下即可

步骤7 香炸藕盒怎么炒

莲藕去皮洗净,切成连刀片

步骤8 香炸藕盒怎么煮

在两片的内侧涂抹一层面粉,这样好把肉馅儿黏住

步骤9 香炸藕盒怎么炖

用筷子塞上肉馅儿

步骤10 香炸藕盒怎么煸

在外面也沾上一层面粉

步骤11 香炸藕盒怎样煸

夹一块儿到面糊里滚一下

步骤12 香炸藕盒怎样做

下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出

步骤13 香炸藕盒怎样炒

美味的炸藕盒好了

成品图
烹饪技巧

调面糊时水一点点加,边加水边搅动观察稠度。面糊太稀了挂不住,面糊太稠了炸好的藕盒不好吃。炸藕盒时小火慢慢炸,火大了外面很快焦了里面还没有熟呢,火候一定要掌握好

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