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香汁臭豆腐

by 造食日记　4 收藏　1826 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

17%

蛋白质

13.6%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煎

家常味

<15分钟

较低热量

新手尝试

这盘加工后的臭豆腐，外面金黄灿烂，臭味减少了，多了几丝香辣的味道，咬上一口，软糯细腻，满满都是知足。

展开

主料2人份

辅料

白酒适量

小米椒适量

蒜末适量

蚝油适量

麻椒适量

辣椒面适量

鸡汁适量

香菜适量

展开全部辅料

步骤1

香汁臭豆腐的做法大全

准备一块豆腐，把它切成小块

步骤2

香汁臭豆腐的做法图解

碗里放臭豆腐2块，压碎，加入白酒1勺，凉白开适量，把切好的豆腐放进去，覆上保鲜膜腌制24小时后捞出沥干

步骤3

香汁臭豆腐的家常做法

锅中放入油适量，把沥干的豆腐放进去，炸至两面金黄后捞出备用

步骤4

香汁臭豆腐的简单做法

换个锅热油，加入小米椒、蒜末适量，倒入蚝油5克，麻椒适量，搅拌几下，再加入辣椒面适量，倒入鸡汁1碗，煮开后浇在豆腐上，再根据自己的口味加点葱花香菜就可以啦

成品图

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