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鲜花饼

by 静默成诗 416 收藏 11294 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.6%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<90分钟
较低热量
初中水平

鲜花饼,用玫瑰酱做馅儿制作而成,是一款女性朋友喜欢的小点心。

展开
主料3人份
辅料
中筋面粉50克
橄榄油25克
全蛋液适量
展开全部辅料
步骤1 鲜花饼的做法大全

主料部分为水油皮与玫瑰馅儿,辅料部分为油酥。先把水油皮和好

步骤2 鲜花饼的做法图解

再和好油酥

步骤3 鲜花饼的家常做法

盖上湿布,松弛15分钟左右

步骤4 鲜花饼的简单做法

玫瑰酱加入熟花生仁碎、熟的白芝麻与炒熟的面粉,拌匀即成玫瑰馅儿,均分为9份

步骤5 鲜花饼怎么吃

把松弛好的水油皮与油酥平均分成9份

步骤6 鲜花饼怎么做

擀开水油皮,包入油酥,象包包子那样包好,收口捏住

步骤7 鲜花饼怎么炒

依次包好,收口向下

步骤8 鲜花饼怎么煮

擀开成牛舌状

步骤9 鲜花饼怎么炖

卷起来,再擀开,再卷起

步骤10 鲜花饼怎么煸

依次做好所有小剂子

步骤11 鲜花饼怎样煸

取上一步的小剂子,擀开,包入玫瑰馅儿,收口依然要紧

步骤12 鲜花饼怎样做

收口向下,按扁,刷上蛋液,同时烤箱180度预热

步骤13 鲜花饼怎样炒

放入预热好的烤箱,从上向下数第二层,上下烤,170度,28分钟

步骤14 鲜花饼怎样煮

烤好后取出晾凉密封保存

成品图
烹饪技巧

该道食谱使用的是美的32L烤箱,型号有T7-L325D和T7-L325E两款可以选择
朋友们制作时请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整烘焙时长

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